De ce este important pH-ul în apa de băut?

De ce este important pH-ul în apa de băut?
Anonim

PH-ul apei potabile teoretic ar trebui să fie de 7.

Știm că orice produs cu un pH sub 7 este acid și peste 7 este de bază; prin urmare, 7 ar fi nivelul neutru.

# 0_ (acid) - 7 - 14_ (bazic) #

Cu toate acestea, acest lucru nu este cazul, deoarece în medie apa potabilă are un pH de aproximativ 6 până la 8,5. Acest lucru se datorează diferitelor minerale și gaze dizolvate în apă în sine.

În consecință, apa cu un pH mai acid ar gusta metalic și cu un pH mai bazic ar gusta alcaline.

Pentru a înțelege de ce apa are un pH neutru se poate observa structura:

# H ^ + + OH ^ - ## -> H_2O #

De aceea #H ^ + # ioni și #OH ^ - # anulează efectele celorlalți, lăsând o apă pură cu un pH neutru de 7!