Ce monozaharide sunt în maltoză?

Ce monozaharide sunt în maltoză?
Anonim

Răspuns:

Există o singură monozaharidă în zaharoză, și anume glucoză.

Explicaţie:

Structura glucozei, # "C" _6 "H" _12 "O" _6 #, este

#"OH"# pe # "C-1" # de glucoză se poate combina cu #"OH"# pe # "C-4" # a unei alte molecule de glucoză pentru a forma maltoza.

Am putea scrie ecuația pentru formarea maltozei ca

# "(" C "_12" H "_22" O "_11) _color (roșu) (" maltoză ") + "H" _2 "O" #