Ce sunt sistemele alimentare și care este diferența dintre sistemele globale și sistemele alimentare comunitare?

Ce sunt sistemele alimentare și care este diferența dintre sistemele globale și sistemele alimentare comunitare?
Anonim

Răspuns:

Un sistem alimentar descrie modul în care un produs a fost produs, prelucrat și transportat. Diferența dintre aceste două sisteme alimentare este o chestiune de scară.

Explicaţie:

Termenul sistem alimentar descrie modul în care un element a ajuns pe farfuria dvs. în esență și ce se întâmplă cu orice deșeuri. Aceasta include modul în care elementul a fost crescut, modul în care a fost gestionat și recoltat, orice prelucrare făcută, cum a fost transportată și ce se întâmplă cu resturile.

Sistemele alimentare locale sunt cele în care acest proces are loc într-o zonă geografică mai mică. De exemplu, dacă aveți o piață locală a agricultorilor în care fermele și grădinile vecine își vând produsele în oraș și sunt cumpărate de membrii comunității, acesta este un sistem alimentar local.

În schimb, sistemele alimentare globale descriu o scară mult mai mare. De exemplu, fructele dvs. pot fi cultivate pe un continent diferit și expediate la magazinul dvs. local. Produsele pe care mulți oameni le pun în coșul de produse alimentare vin din mai multe locuri de pe glob.

China este principalul producător de orez și cereale din lume, India este producătorul de top de linte, Cote d'Ivoire produce 30% din cacao din lume (folosit pentru a face ciocolată), iar SUA produce cel mai mult porumb.

Sistemele globale de alimente produc o cantitate masivă de alimente, dar există în mod evident un spațiu substanțial de îmbunătățire, deoarece multe practici nu sunt durabile și mulți oameni rămân foame.