Răspuns:
Ca mai jos.
Explicaţie:
Răspunsurile la a), b), c), d) par să fie corecte.
e) Timpul teoretic necesar pentru realizarea a 12 gogoși:
- aluat amestec = 8 min
- Așezați aluatul în formă de 6 gogoși în 2 minute = 2 * 2 = 4 minute
- Se formează în cuptor @ 6/12 min = 2 * 12 = 24 min
- Timp de răcire = 3 min
- Plata și ambalarea = 1 min
Timp total de curgere teoretică = 8 + 4 + 24 + 3 + 1 = 40 min.
f) 1. Cu capacitatea cuptorului - 1 doz gogosi.
i) Amestec de aluat = 8 min
ii) Amestecarea aluatului în formă = 2 * 2 = 4 min min
iii) Formă cuptor @ 12/12 min = 12 min
iv) Timp de răcire = 3 min
v) ambalarea și plata = 1 min
Timp de curgere teoretic = 8 + 4 + 12 + 3 + 1 = 28 min.
f) 2. Un alt cuptor cu capacitate de 6 gogosi.
i) amestecul de aluat = 8 min
ii) Așezarea aluatului în formă = 2 * 2 = 4 min
iii) Se formează cuptorul @ (6/12 min) * 2 = 12 min, deoarece ambele cuptoare vor funcționa simultan.
iv) Timp de răcire = 3 min
v) Ambalare și plată = 1 min
Timp de curgere teoretic = 8 + 4 + 12 + 3 + 1 = 28 min.
f) 3. Înlocuirea cuptorului cu convecție:
i) Amestec de aluat = 8 min
Amestecarea aluatului în formă = 2 * 2 = 4 min
iii) Formă cuptor @ (6 gogoși / 6 min) * 2 = 12 min
iv) Timp de răcire = 3 min
v) Ambalare și plată = 1 min
Timp de curgere teoretic = 8 + 4 + 12 + 3 + 1 = 28 min.
g) la fel ca f) 3. = 28 min.