Răspuns:
# "a) +1" "b) -1" "c) -2" #
Explicaţie:
Acidul glumatic este un alfa #alfa-# aminoacid cu formula cu formula #color (darkgreen) ("C" _5 "H" _9 "O" _4 "N" #.
De obicei este abreviat ca # "Glu sau E" # în biochimie. Structura moleculară ar putea fi idealizată ca# "HOOC-CH" _2- "COOH" #, cu două grupări carboxil -COOH și o grupare amino -# "NH" _2 #
Conține o #color (roșu) (alfa - "grup" # care este protonat #color (albastru) ("NH" ^ _3 + # prezent când acest acid este la punctul său izoelectric și în mediu acid
Conține o #color (roșu) (grupa alfa- "acid carboxilic" # care este deprotonat #color (violet) ("COO" - # prezent în # "de bază și la" punctul său izoelectric "#
Înainte de disociere, are loc o reacție în cadrul soluției.
Acesta este zwitterionul acestui acid. Un zwitterion este un compus fără sarcină electrică totală, dar care conține părți separate care sunt încărcate pozitiv și negativ. Protonarea
#color (albastru) (alfa - "grup" # este urmată de deprotonarea lui
#color (roșu) (grupa alfa- "acid carboxilic" #
Utilizarea funcției # "PKa" # pentru a afla punctul izoelectric
# ("pKa" _1 + "pKa" _2 + "pKR") / 3 = (2,19 + 9,67 + 4,25)
Aceasta ne dă o ipoteză că la # "PH" = 1 # soluția va fi pozitivă, la # "pH" = 7 # va fi negativ și la # "pH" = 13 # acesta va putea da o taxă de #-2#
pH = 1
Acum că știm că soluția va fi pozitivă la # "PH" = 1 #.Lasă-ne să determinăm reacția.
Taxa totală de
#color (maro) ("1,3-dicarboxypropan-1-aminium") # este
#+1#
În al doilea caz când # "pH" = 7 # soluția este negativă, dar nu negativă # "PH" = 13 #.
pH = 7
Uită-te la aminoacid cu atenție.
Ați observat un alt acid carboxilic care poate fi de asemenea negativ din cauza disocierii bazei acide?.
La # "pH" = 7 # se va realiza disocierea posibila a bazei de acid.
Aici, de asemenea, protonarea #color (albastru) (alfa - "grup" # este urmată de deprotonarea lui #color (roșu) (grupa alfa- "acid carboxilic" # și în plus față de faptul că suplimentar # "R" - "grup" # va disocia, de asemenea.
Frecvent cunoscut sub numele de monoanion de glutamat # "IUPAC" # numele este #color (maro) ("2-azaniumylpentanedioate") #
# "Încărcare totală" = "COOH" ^) + "NH" _3 ^ + + "COOH"
#= -1 + 1 -1 = -1#
pH = 13
La # "pH" = 13 ##color (albastru) ("NH" _2 culoare (alb) (lll) anulare (rarr) culoare (alb) (lll) "NH"
Pentru că de îndată ce #color (violet) ("COOH" # disociază pentru a da # "H" ^ + # devine imediat # "H" _2 "O" # din cauza prezenței crescute a # "OH" ^ - # în soluții de bază
Acest lucru este cunoscut sub numele de glutamat (2-) sau dianion glutamat dar preferat # "IUPAC" # numele este #color (maro) ("2-aminopentanedioate") #
# "Încărcare totală" = culoare (purpurie) ("COO" ^ (-) + "COO"
#-1 -1 = -2#
