Ce se întâmplă cu o soluție saturată de zahăr în apă atunci când temperatura soluției este brusc scăzută cu 10 ° C?

Ce se întâmplă cu o soluție saturată de zahăr în apă atunci când temperatura soluției este brusc scăzută cu 10 ° C?
Anonim

Răspuns:

În ceașcă se vor observa cristale de zahăr curate.

Explicaţie:

Diluarea unei anumite substanțe într-un anumit solvent depinde de temperatură. În mod specific, dilatarea este crescută atunci când temperatura crește. Deoarece soluția a fost saturată, nu a putut dizolva mai mult zahăr. Odată ce temperatura scade, apa are un nou punct de saturație (grame mai mici de zahăr) și acum descarcă zahărul din masa sa.

Mai Mult

Aceasta este de fapt o metodă utilizată pentru curățarea compușilor organici solizi din impurități numite recristalizare.