Centrul hidrofob la o membrană celulară (cunoscută și ca o bistratură fosfolipidică) conferă membranei permeabilitate selectivă.
Membranele celulare sunt constituite în principal din molecule lipidice numite fosfolipide. (Membranele au, de asemenea, multe proteine încorporate). Fiecare fosfolipid are un cap hidrofil care este atras de apă; acestea sunt cercurile albe din imaginea de mai jos. Fiecare fosfolipid are, de asemenea, două cozuri hidrofobe de acid gras care sunt respinse de apă; acestea sunt galbene în imaginea de mai jos. Atunci când multe fosfolipide sunt puse într-o soluție apoasă, ele formează spontan sfere numite lipozomi care îndreaptă toate capetele îndrăgostitoare de apă către apă și protejează toate cozile care se tem de apă din ea.
Rezultatul centrului hidrofob al membranei este că moleculele care se dizolvă în apă nu sunt capabile să treacă prin membrană. Atomii încărcați (ioni) și moleculele polare, cum ar fi glucoza, sunt respinse de centrul hidrofob al membranei (aceste molecule pot totuși să treacă prin intermediul canalelor de proteine membranare). Pe de altă parte, moleculele hidrofobe, cum ar fi lipidele, pot trece prin membrană, precum și molecule mici nepolare (cum ar fi gazul de oxigen sau dioxidul de carbon).
Ce tip de lipide este important în membranele celulare?
În principal trigliceride și colesterol. Trigliceridele sunt principalul compus al membranelor celulare, oferindu-le numeroase caracteristici legate de permeabilitatea și polaritatea selectivă. Colesterolul este, de asemenea, prezent în membrane, legat de transportul și recunoașterea moleculelor.
De ce membranele celulare sunt considerate semipermeabile?
Datorită cozilor hidrofobe (care urăsc cu apă) ale fosfolipidelor, membrana celulară constă în cea mai mare parte din fosfolipide care prezintă cavități hidrofobe. Această coadă nu permite moleculelor polare să pătrundă sau să iasă din celule. Nu permite glucozei, proteinelor etc. să părăsească celula unde previne moleculele polare nedorite de a intra în celulă. De asemenea, membrana celulară este formată din colesterol, ale căror cozi sunt, de asemenea, hidrofobe și limitează moleculele care iubesc apa. Din acest motiv, membranele celulare sunt permeabile. Notă: moleculele de apă pot trece prin aceste cozi, chia
De ce sunt importante membranele celulare? + Exemplu
Membranele celulare sunt importante deoarece controlează ceea ce este permis să intre sau să părăsească o celulă. Celulele trebuie să aducă consumabile (nutrienți) și să scape de deșeuri pentru a menține homeostazia. Membrana celulară este implicată atât în transportul pasiv (difuzie și osmoză), cât și în transportul activ (endocitoza, exocitoza, pompa sodiu-potasiu sunt exemple). Iată câteva videoclipuri care discută membrana celulară și tipurile de transport în / din celule. Sper că acest lucru vă ajută!