De ce sunt considerate enantiomeri glucoza și galactoza?

De ce sunt considerate enantiomeri glucoza și galactoza?
Anonim

Răspuns:

Ei nu sunt enantiomeri. Sunt diastereomeri.

Explicaţie:

Diastereomerii sunt molecule care au 2 sau mai multe centre stereogenice și diferă la niste din aceste centre în ceea ce privește configurațiile absolute. Acest lucru le descalifică de a fi imagini oglindite unele de altele.

Dacă examinăm figura de mai jos, vedem în centru, configurația liniară a glucozei are aldehidă #"carbon"# numerotat #1#, deoarece aldehidele au o prioritate mai mare atunci când se numește, conform regulilor IUPAC.

La dreapta de # "D-glucoză" #, diastereoizomerul său, # "D-Galactoza" #, pare în mod înșelător identic cu acesta. Cu toate acestea, porțiunea marcată roz vă va spune că la #"Carbon"# numărul 4, configurația absolută este diferită. #color (portocaliu) ("În D-glucoză, grupul OH se confruntă cu partea dreaptă") # în timp ce pe #color (roșu) ("D-galactoză, OH la carbonul 4 este orientată spre partea stângă") #. Toate celelalte #"carbon"#, in afara de asta #"carbon"# număr #4#, este exact aceeași în ceea ce privește configurațiile lor absolute.

Ambele sunt în continuare polhidroxi aldolaze deoarece ambele conțin o aldehidă ca grupă funcțională (aldolază) și ambele conțin multe grupări hidroxil (polihidroxi).