Ce sunt enzimele?

Ce sunt enzimele?
Anonim

Răspuns:

Enzimele sunt molecule de proteine care servesc ca catalizatori pentru reacțiile chimice.

Explicaţie:

Un catalizator este o substanță care va scădea energia de activare pentru o reacție.

Deci, de ce este important acest lucru? Enzimele vor face ca reacțiile să aibă loc mult mai ușor, rapid și mai eficient decât s-ar întâmpla vreodată fără enzime.

Iată un videoclip al unei demonstrații enzimatice pe care îmi place să o împărtășesc studenților mei. Imaginea video arată cum o enzimă prezentă în salivă (scuipat) poate ajuta în procesul de digestie prin acționarea asupra amidonurilor prezente în alimentele pe care le consumăm.

Video de la: Noel Pauller

Sper că acest lucru a fost de ajutor!