Se prepară un ou un exemplu de schimbare fizică sau chimică?

Se prepară un ou un exemplu de schimbare fizică sau chimică?
Anonim

Răspuns:

Gătirea ouălor este un exemplu de schimbare chimică.

Explicaţie:

O schimbare chimică înseamnă că ceva este schimbat definitiv și că nu există nicio modalitate de a reveni. Proteinele din albusul de ou / gălbenuș sunt supuse unei căldări ridicate, se transformă în proteine variate.

Dacă ar fi o rupere a oului care ar fi o schimbare fizică, totul despre ou ar fi același (proteine, gălbenuș)