Ce este hidrogenarea alchenelor?

Ce este hidrogenarea alchenelor?
Anonim

Hidrogenarea unei alchenă este adăugarea de H2 la dubla legătură C = C a alchenelor.

Dublul C = C constă dintr-o legătură σ și o legătură π. Legătura π este relativ slabă, astfel încât poate fi ușor ruptă.

Cu toate acestea, adăugarea de H2 are o energie de activare ridicată. Reacția nu se desfășoară fără un catalizator metalic, cum ar fi Ni, Pt sau Pd.

Cei doi atomi de H se adaugă la aceeași față a dublei legături, deci adăugarea este sin. Produsul este un alcan.

Hidrogenarea este utilizată în industria alimentară pentru a transforma uleiurile lichide în grăsimi saturate.

Acest proces produce produse semi-solide cum ar fi scurtarea și margarina.

Iată un videoclip despre hidrogenarea catalitică a alchenelor.